Restaurant dans la Getreidegasse – au cœur de la vieille ville de Salzbourg

La Getreidegasse est une zone piétonne. Vous ne pouvez pas venir en voiture jusqu'à la porte. Le plus simple est de venir à pied ou en bus.

À pied, vous nous rejoignez en quelques minutes depuis le Staatsbrücke ou le Makartsteg. Les deux ponts relient la ville nouvelle, sur l'autre rive de la Salzach, à la vieille ville. Après le pont, traversez un court moment la vieille ville et tournez dans la Getreidegasse.

Les arrêts de bus Rathaus et Hanuschplatz sont également à quelques minutes à pied. De là, continuez à pied jusqu'à chez nous.

Si vous venez en voiture, le mieux est de vous garer dans un parking en bordure de la vieille ville. L'Altstadtgarage et le parking du Mönchsberg sont chacun à environ cinq minutes à pied de chez nous.

Depuis les deux parkings, traversez la vieille ville à pied jusqu'à la Getreidegasse. À cause de la zone piétonne, il n'y a pas de stationnement devant la maison. Pendant le Festival de Salzbourg et pendant l'Avent, la vieille ville est très animée. Prévoyez alors un peu plus de temps pour venir.

La Getreidegasse est l'une des rues les plus connues de Salzbourg. Elle est connue pour ses maisons hautes et étroites, ses passages vers les cours intérieures et ses enseignes en fer forgé au-dessus des entrées. Une enseigne d'auberge de ce type est aussi suspendue au-dessus de notre entrée.

La maison natale de Mozart est à quelques pas. Le Palais des Festivals, la cathédrale et le funiculaire vers la forteresse de Hohensalzburg sont facilement accessibles à pied. Faites une halte chez nous avant ou après votre visite de la ville, pour déjeuner, pour une bière ou pour dîner avant un spectacle. Après le repas, les rives de la Salzach ne sont qu'à quelques minutes.

Chez nous, vous mangez une cuisine d'auberge autrichienne. La carte propose des classiques comme l'escalope viennoise de veau, le rôti de porc tout juste sorti du four avec quenelles de pain, le rôti de bœuf aux oignons avec spätzle et le Salzburger Beuscherl. Nous cuisinons avec des produits régionaux et préparons les plats frais chaque jour. L'auberge existe depuis 1864. Dans la salle au plafond en bois et au grand poêle en faïence verte, vous êtes assis dans une vraie auberge salzbourgeoise.

Il y a aussi des plats sans viande, par exemple des quenelles aux épinards faites maison avec beurre noisette et fromage de montagne. Les enfants jusqu'à 12 ans ont leurs propres plats. Pour finir, goûtez un strudel aux pommes maison ou un Kaiserschmarrn avec compote de prunes.

Si vous mangez vegan ou avez une allergie, adressez-vous à notre personnel de service. Nous vous informons sur les allergènes et adaptons les plats pour vous dans la mesure du possible. Vous pouvez payer en espèces, par carte de débit, Visa ou Mastercard.

Une boisson de la région accompagne bien le repas. Nous servons la bière Stiegl de Salzbourg à la pression, aussi en chope de grès si vous le souhaitez. Nous servons aussi des vins autrichiens, par exemple de Basse-Autriche et du sud de la Styrie.

L'auberge compte 56 places, et la terrasse 36 places de plus. Pour les fêtes et les groupes, une salle séparée offre 50 places. Les chiens bien élevés sont les bienvenus.

Pendant le Festival de Salzbourg, pendant l'Avent et le week-end, la vieille ville est très fréquentée. Réservez de préférence à l'avance à ces périodes. En ligne, c'est possible à tout moment, par téléphone pendant les heures d'ouverture.