Osteria dal 1864

Il Nostro Menu

Cucina d'osteria austriaca con ingredienti regionali, fatta in casa e preparata fresca ogni giorno: qui trovate tutti i piatti, i vini e le bevande con i relativi prezzi.

Schnitzel al Gasthaus Zum Wilden Mann

Nel nostro menu trovate tre varianti di schnitzel con ingredienti e contorni diversi. Il Wiener Schnitzel è di vitello, mentre il Cordon bleu di tacchino è farcito con prosciutto e formaggio. Entrambi vengono serviti con patate al prezzemolo oppure patatine fritte. Il Wilder Mann Schnitzel è di maiale con cipolla, speck e formaggio fresco ed è accompagnato da riso. Nella carta qui sotto trovate tutti i piatti principali e i relativi dettagli.

Ai piatti principali

Il nostro personale di servizio sarà lieto di fornirvi a voce le informazioni sugli allergeni presenti nei nostri piatti.

Dalla cucina

Antipasti

Brodo di manzo con canederlo al formaggio / canederlo di fegato / crespelle a strisce
6,70 €
Vellutata di stagione
7,40 €
Tartare di manzo con pane tostato (120 g)
18,90 €
Funghi champignon impanati con salsa tartara
grande16,50 €
piccola11,50 €

Dalla cucina

Spuntini

Gli spuntini vengono serviti con pane

Tagliere freddo (arrosto di maiale, speck, würstel, formaggio)
16,50 €
Insalata di würstel all'aceto
11,90 €
Arrosto di maiale freddo con senape e rafano
11,50 €
Salsicce arrosto con crauti
12,50 €
Bratl in da Rein
a persona19,90 €
Arrosto di maiale appena sfornato, cotto direttamente nella teglia, servito con canederli di pane e insalata di cavolo cappuccio. Un vero classico della cucina rustica austriaca!
Da 6 persone, solo su prenotazione
Wilder Mann Schlachtplatte
a persona26,60 €
Manzo, maiale e tacchino alla griglia, ribs & wings, serviti con patatine fritte, insalata e fagiolini avvolti nello speck
Da 6 persone, solo su prenotazione

Dalla cucina

Secondi

Wiener Schnitzel di vitello con patate al prezzemolo o patatine fritte
29,00 €
Cordon bleu di tacchino con patate al prezzemolo o patatine fritte
21,90 €
Schnitzel "Wilder Mann" di maiale farcito con cipolla, speck e formaggio fresco, servito con riso
22,50 €
Roastbeef alla cipolla con spätzle e fagiolini avvolti nello speck
27,90 €
Arrosto di maiale croccante appena sfornato con canederlo di pane e insalata di cavolo cappuccioIl nostro classico
19,90 €
Gulasch di vitello alla panna con spätzle
22,90 €
Salzburger Beuscherl (ragù cremoso di frattaglie di vitello) con canederlo di pane
22,00 €
Grigliata mista (manzo, maiale, tacchino, würstel) con patatine fritte e verdure grigliate
24,90 €
Insalata con pollo croccante fritto
18,90 €
Penne con ragù di pomodoro e zucchine e mozzarella cremosa
17,90 €
Filetto di salmerino con riso e verdure grigliate
26,90 €
Canederli di spinaci fatti in casa con burro nocciola e formaggio di malga
17,50 €
Zuppa di lenticchie con canederlo di pane
18,00 €

Dalla cucina

Contorni

Insalata di contorno
6,50 €
Insalata di patate / Insalata di cavolo cappuccio
6,00 €
Insalata verde
5,50 €
Panini
2,60 €
Porzione di patatine fritte
6,10 €
Patatine al tartufo
9,10 €

Dalla cucina

Menù bambini

Fino a 12 anni

Räuberteller
gratis
Canederlo con sugo
8,00 €
Salsiccia grigliata per bambini con patatine fritte
10,90 €
Schnitzel di tacchino per bambini con patatine fritte
12,00 €

Dalla cucina

Dolci

Crêpe all'albicocca (2 pezzi)
7,90 €
Crêpe con gelato
9,90 €
Strudel di mele fatto in casa con salsa alla vaniglia o panna montata
8,50 €
Strudel di ricotta (Topfen) fatto in casa con salsa alla vaniglia o panna montata
8,50 €
Kaiserschmarrn fatto in casa con composta di prugne
11,90 €

Dalla cantina e dal bar

Analcolici

Organics Simply Cola
0,33 l5,00 €
The Organics by Red Bull
Organics Fizzy Peach
0,33 l5,00 €
The Organics by Red Bull
Organics Purple Berry
0,25 l5,00 €
The Organics by Red Bull
Organics Tonic Water
0,25 l5,00 €
The Organics by Red Bull
Organics Ginger Beer
0,25 l5,00 €
The Organics by Red Bull
Red Bull Energy Drink
0,25 l5,00 €
Red Bull Zero
0,25 l5,00 €
Red Bull Seasonal Edition
0,25 l5,00 €
Stieglitz Cola, Fanta, Spezi
0,3 l4,20 €
0,5 l5,20 €
Coca Cola Zero
0,33 l4,30 €
Almdudler
0,35 l4,30 €
Rauch tè freddo al limone
0,33 l4,30 €
Rauch succo di mela, succo di ribes nero
0,3 l4,10 €
allungato con acqua di rubinetto
0,5 l5,00 €
Rauch albicocca, mango
0,2 l4,00 €
allungato con acqua di rubinetto
0,5 l5,20 €
Gasteiner frizzante/naturale
0,33 l3,90 €
0,75 l6,90 €
Gasteiner Infinity Water sambuco e lime
0,33 l4,80 €
Soda con succo di limone fresco
0,5 l4,20 €
Acqua di rubinetto
0,5 l1,50 €
Limonata lime, zenzero e menta
0,5 l5,70 €
naturale / frizzante
Fatta in casa

Dalla cantina e dal bar

Birra

Stiegl Hell
0,3 l4,70 €
0,5 l5,90 €
Stiegl Paracelsus Bio Zwickl
0,3 l4,80 €
0,5 l6,00 €
Stiegl Radler Naturtrüb Zitrone
0,5 l5,90 €
Stiegl Weisse Naturtrüb
0,5 l6,00 €
Stiegl Sport-Weisse analcolica
0,5 l5,90 €
Stiegl 0,0% analcolica
0,5 l5,90 €

Dalla cantina e dal bar

Spritz

Spritzer di vino bianco
0,25 l4,40 €
Spritzer estivo
0,5 l5,50 €
Veneziano
0,25 l7,10 €
Hugoo
0,25 l6,80 €
Fizzy Bellini
0,25 l7,10 €
Very Berry
0,25 l7,10 €

Dalla cantina e dal bar

Vini bianchi

Grüner Veltliner "Zum Wilden Mann" 2025
1/8 l4,90 €
0,75 l28,00 €
Domäne Wachau, Wachau
Riesling Strass im Strassertal 2024
1/8 l5,20 €
0,75 l29,00 €
Weingut Topf, Kamptal
Weißburgunder Ton & Mergel, Südsteiermark DAC 2024
1/8 l5,90 €
0,75 l32,00 €
Weingut Tement, Stiria meridionale
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2024
1/8 l5,40 €
0,75 l30,00 €
Weingut Gross, Stiria meridionale
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024
0,75 l34,00 €
Weingut Erwin Sabathi, Stiria meridionale
Grüner Veltliner Federspiel Treu 2024
0,75 l45,00 €
Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger, Bassa Austria
Riesling Smaragd Ried Goldberg 2023
0,75 l55,00 €
Weingut Frischengruber, Wachau

Dalla cantina e dal bar

Vini rossi

Zweigelt Goldberg 2023
1/8 l4,90 €
0,75 l27,00 €
Weingut Werner Achs, Burgenland
Blaufränkisch Oggau "Johanneshöhe" 2021
1/8 l5,00 €
0,75 l28,00 €
Weingut Prieler, Burgenland
Heideboden 2021
1/8 l5,90 €
0,75 l32,00 €
Weingut H&A Nittnaus, Burgenland
Blaufränkisch Leithakalk 2021
0,75 l62,00 €
Weingut Kollwentz, Burgenland
Zweigelt Bienenfresser Carnuntum DAC 2022
0,75 l55,00 €
Weingut Pitnauer, Carnuntum

Dalla cantina e dal bar

Bollicine

Prosecco
1/8 l5,10 €
0,75 l33,00 €
Stieglgut Wildshut Bio Perlage
0,75 l42,00 €
Laurent Perrier Brut La Cuvée
0,75 l109,00 €
Laurent Perrier Brut Cuvée Rosé
0,75 l159,00 €
Moet & Chandon Ice Imperial
0,75 l139,00 €
Dom Pérignon Vintage 2013
0,75 l395,00 €

Dalla cantina e dal bar

Caffè

Espresso
3,40 €
Espresso Doppio
4,70 €
Verlängerter (caffè lungo)
4,00 €
Cappuccino
4,60 €
Latte Macchiato
4,90 €
Tè (varie qualità)
4,30 €
Cioccolata calda
4,90 €

Dalla cantina e dal bar

Distillati

Absolut Vodka
4 cl5,90 €
Beefeater Gin
4 cl5,90 €
Monkey 47 Gin
4 cl7,90 €
Havana Club 3y
4 cl5,90 €
Bumbu Rum
4 cl6,40 €
A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition
2 cl11,50 €
Jameson Irish Whiskey
4 cl5,90 €
Ramazzotti
2 cl4,10 €
Clase Azul Reposado
2 cl19,00 €

Dalla cantina e dal bar

Acquaviti

Brandstatt Williams
4,20 €
Brandstatt Marille
4,20 €
Brandstatt Zwetschke
4,20 €
Brandstatt Himbeere
4,20 €
Reisetbauer Holunder
14,70 €
Reisetbauer Apfel Eichenfass
7,20 €
Guglhof Vogelbeerbrand
10,80 €
Guglhof Alte Zwetschke
6,90 €
Zirbe
5,00 €
Gölles Kriecherl
4,80 €
Frangelico Haselnusslikör
4,20 €
Wiener Dirndl Fruchtlikör
4,20 €
Bumbu Cream
4,80 €

Tutti i prezzi sono in euro, IVA inclusa.

Il nostro personale di servizio sarà lieto di fornirvi a voce le informazioni sugli allergeni presenti nei nostri piatti.