Gasthaus seit 1864

Unsere Speisekarte

Österreichische Wirtshausküche aus regionalen Zutaten, hausgemacht und täglich frisch zubereitet – hier finden Sie alle Gerichte, Weine und Getränke mit Preisen.

Schnitzel im Gasthaus Zum Wilden Mann

Auf unserer Speisekarte finden Sie drei Schnitzelvarianten. Das Wiener Schnitzel vom Kalb und das Cordon Bleu von der Pute mit Schinken und Käse servieren wir wahlweise mit Petersilienkartoffeln oder Pommes. Das Wilder Mann Schnitzel vom Schwein ist mit Zwiebel, Speck und Frischkäse gefüllt und wird mit Reis serviert. Jede Variante verbindet Fleisch, Füllung und Beilage auf ihre eigene Art. In der Rubrik Hauptspeisen finden Sie alle drei Schnitzel zusammen mit den weiteren Gerichten unserer Karte. Die vollständige Auswahl steht direkt darunter.

Zu den Hauptspeisen

Informationen zu Allergenen in unseren Gerichten geben Ihnen unsere Servicemitarbeiterinnen und Servicemitarbeiter gerne mündlich Auskunft.

Aus der Küche

Vorspeisen

Rindssuppe mit Kaspressknödel / Leberknödel / Frittaten
6,70 €
Saisonale Cremesuppe
7,40 €
Beef Tatar mit Toastbrot 120g
18,90 €
Gebackene Champignons mit Sauce Tartare
groß16,50 €
klein11,50 €

Aus der Küche

Jausenkarte

Jause wird mit Gebäck serviert

Brettljause (Bratl, Speck, Würstel, Käse)
16,50 €
Essigwurst von da Knacker
11,90 €
Kalter Schweinsbraten mit Senf und Kren
11,50 €
Bratwürstel mit Sauerkraut
12,50 €
Bratl in da Rein
pro Person19,90 €
Ofenfrischer Schweinsbraten, direkt in der Rein gebraten, serviert mit Semmelknödel und Krautsalat. Ein echter Klassiker der österreichischen Wirtshausküche!
Ab 6 Personen, nur auf Vorbestellung
Wilder Mann Schlachtplatte
pro Person26,60 €
Rind, Schwein, Pute vom Grill, Ribs & Wings serviert mit Pommes, Salat und Speckfisolen
Ab 6 Personen, nur auf Vorbestellung

Aus der Küche

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln oder Pommes
29,00 €
Cordon Bleu von der Pute mit Petersilienkartoffeln oder Pommes
21,90 €
Wilder Mann Schnitzel vom Schwein gefüllt mit Zwiebel, Speck und Frischkäse serviert mit Reis
22,50 €
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Speckfisolen
27,90 €
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten mit Semmelknödel und KrautsalatUnser Klassiker
19,90 €
Kalbsrahmgulasch mit Spätzle
22,90 €
Salzburger Beuscherl mit Semmelknödel
22,00 €
Grillteller (Rind, Schwein, Pute, Würstel) mit Pommes und Grillgemüse
24,90 €
Backhendlsalat
18,90 €
Penne mit Tomaten-Zucchini-Ragout und cremigem Mozzarella
17,90 €
Saiblingsfilet mit Reis und Grillgemüse
26,90 €
Hausgemachte Spinatknödel mit brauner Butter & Bergkäse
17,50 €
Linseneintopf mit Semmelknödel
18,00 €

Aus der Küche

Beilagen

Beilagensalat
6,50 €
Kartoffelsalat / Krautsalat
6,00 €
Blattsalat
5,50 €
Gebäck
2,60 €
Portion Pommes
6,10 €
Trüffelpommes
9,10 €

Aus der Küche

Kindergerichte

Bis 12 Jahre

Räuberteller
gratis
Knödel mit Saft
8,00 €
Kinder Grillwürstel mit Pommes
10,90 €
Kinderschnitzel von der Pute mit Pommes
12,00 €

Aus der Küche

Dessert

Marillenpalatschinken 2 Stück
7,90 €
Eispalatschinken
9,90 €
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce oder Schlagobers
8,50 €
Hausgemachter Topfenstrudel mit Vanillesauce oder Schlagobers
8,50 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
11,90 €

Aus dem Keller & von der Bar

Alkoholfrei

Organics Simply Cola
0,33 l5,00 €
The Organics by Red Bull
Organics Fizzy Peach
0,33 l5,00 €
The Organics by Red Bull
Organics Purple Berry
0,25 l5,00 €
The Organics by Red Bull
Organics Tonic Water
0,25 l5,00 €
The Organics by Red Bull
Organics Ginger Beer
0,25 l5,00 €
The Organics by Red Bull
Red Bull Energy Drink
0,25 l5,00 €
Red Bull Zero
0,25 l5,00 €
Red Bull Seasonal Edition
0,25 l5,00 €
Stieglitz Cola, Fanta, Spezi
0,3 l4,20 €
0,5 l5,20 €
Coca Cola Zero
0,33 l4,30 €
Almdudler
0,35 l4,30 €
Rauch Eistee Zitrone
0,33 l4,30 €
Rauch Apfelsaft, Johannisbeersaft
0,3 l4,10 €
mit Leitungswasser / gespritzt
0,5 l5,00 €
Rauch Marille, Mango
0,2 l4,00 €
mit Leitungswasser / gespritzt
0,5 l5,20 €
Gasteiner prickelnd/still
0,33 l3,90 €
0,75 l6,90 €
Gasteiner Infinity Water Holunder Limette
0,33 l4,80 €
Soda mit frischem Zitronensaft
0,5 l4,20 €
Leitungswasser
0,5 l1,50 €
Limette-Ingwer-Minze Limonade
0,5 l5,70 €
still / prickelnd
Hausgemacht

Aus dem Keller & von der Bar

Bier aus dem Steinkrug

Stiegl Hell
0,3 l4,70 €
0,5 l5,90 €
Stiegl Paracelsus Bio Zwickl
0,3 l4,80 €
0,5 l6,00 €
Stiegl Radler Naturtrüb Zitrone
0,5 l5,90 €
Stiegl Weisse Naturtrüb
0,5 l6,00 €
Stiegl Sport-Weisse alkoholfrei
0,5 l5,90 €
Stiegl 0,0% alkoholfrei
0,5 l5,90 €

Aus dem Keller & von der Bar

Spritziges

Weißer Spritzer
0,25 l4,40 €
Sommerspritzer
0,5 l5,50 €
Veneziano
0,25 l7,10 €
Hugoo
0,25 l6,80 €
Fizzy Bellini
0,25 l7,10 €
Very Berry
0,25 l7,10 €

Aus dem Keller & von der Bar

Weisswein

Grüner Veltliner "Zum Wilden Mann" 2025
1/8 l4,90 €
0,75 l28,00 €
Domäne Wachau, Wachau
Riesling Strass im Strassertal 2024
1/8 l5,20 €
0,75 l29,00 €
Weingut Topf, Kamptal
Weißburgunder Ton & Mergel, Südsteiermark DAC 2024
1/8 l5,90 €
0,75 l32,00 €
Weingut Tement, Südsteiermark
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2024
1/8 l5,40 €
0,75 l30,00 €
Weingut Gross, Südsteiermark
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024
0,75 l34,00 €
Weingut Erwin Sabathi, Südsteiermark
Grüner Veltliner Federspiel Treu 2024
0,75 l45,00 €
Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger, Niederösterreich
Riesling Smaragd Ried Goldberg 2023
0,75 l55,00 €
Weingut Frischengruber, Wachau

Aus dem Keller & von der Bar

Rotwein

Zweigelt Goldberg 2023
1/8 l4,90 €
0,75 l27,00 €
Weingut Werner Achs, Burgenland
Blaufränkisch Oggau "Johanneshöhe" 2021
1/8 l5,00 €
0,75 l28,00 €
Weingut Prieler, Burgenland
Heideboden 2021
1/8 l5,90 €
0,75 l32,00 €
Weingut H&A Nittnaus, Burgenland
Blaufränkisch Leithakalk 2021
0,75 l62,00 €
Weingut Kollwentz, Burgenland
Zweigelt Bienenfresser Carnuntum DAC 2022
0,75 l55,00 €
Weingut Pitnauer, Carnuntum

Aus dem Keller & von der Bar

Sprudel

Prosecco
1/8 l5,10 €
0,75 l33,00 €
Stieglgut Wildshut Bio Perlage
0,75 l42,00 €
Laurent Perrier Brut La Cuvée
0,75 l109,00 €
Laurent Perrier Brut Cuvée Rosé
0,75 l159,00 €
Moet & Chandon Ice Imperial
0,75 l139,00 €
Dom Pérignon Vintage 2013
0,75 l395,00 €

Aus dem Keller & von der Bar

Kaffee

Espresso
3,40 €
Espresso Doppio
4,70 €
Verlängerter
4,00 €
Cappuccino
4,60 €
Latte Macchiato
4,90 €
Tee (verschiedene Sorten)
4,30 €
Heiße Schokolade
4,90 €

Aus dem Keller & von der Bar

Spirituosen

Absolut Vodka
4 cl5,90 €
Beefeater Gin
4 cl5,90 €
Monkey 47 Gin
4 cl7,90 €
Havana Club 3y
4 cl5,90 €
Bumbu Rum
4 cl6,40 €
A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition
2 cl11,50 €
Jameson Irish Whiskey
4 cl5,90 €
Ramazzotti
2 cl4,10 €
Clase Azul Reposado
2 cl19,00 €

Aus dem Keller & von der Bar

Schnaps

Brandstatt Williams
4,20 €
Brandstatt Marille
4,20 €
Brandstatt Zwetschke
4,20 €
Brandstatt Himbeere
4,20 €
Reisetbauer Holunder
14,70 €
Reisetbauer Apfel Eichenfass
7,20 €
Guglhof Vogelbeerbrand
10,80 €
Guglhof Alte Zwetschke
6,90 €
Zirbe
5,00 €
Gölles Kriecherl
4,80 €
Frangelico Haselnusslikör
4,20 €
Wiener Dirndl Fruchtlikör
4,20 €
Bumbu Cream
4,80 €

Alle Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer.

Informationen zu Allergenen in unseren Gerichten geben Ihnen unsere Servicemitarbeiterinnen und Servicemitarbeiter gerne mündlich Auskunft.